在千年古都洛阳,牡丹早已不只是春天的一抹风景。如今,它正以更多元、更生活化的方式走进人们的日常——可食、可饮、可用,甚至可带走。一起来看看这些融合传统与创新的牡丹“新花样”!
牡丹鲜花饼
精选新鲜无污染的牡丹花瓣,经严格筛选、清洗与腌制后入馅。饼皮酥软,花香清雅,每一口都是麦香与花韵的温柔碰撞,令人沉醉。
牡丹花酥
面皮历经“三醒三擀”的手工工艺,再以定制模具压印出细腻的花瓣褶皱。成品造型逼真,纹理清晰,宛如一朵盛开的牡丹,既是点心,也是艺术品。
牡丹纸杯蛋糕
以海绵蛋糕与磅蛋糕作“泥土”基底,顶部用奶油精心雕琢出层层叠叠的花瓣,姿态各异、栩栩如生。高颜值与好味道兼具,随手一拍即是春日大片。
牡丹燕菜
作为洛阳水席的头道名菜,燕菜上点缀着巧手雕琢的牡丹花。相传周恩来总理品尝后赞叹:“洛阳牡丹甲天下,菜中开出牡丹花!”此菜由此得名“牡丹燕菜”,成为宴席经典。
牡丹花茶
采用整朵可食用牡丹(含花瓣与花蕊)制成。冲泡时,干花在热水中缓缓舒展,如花重绽,香气浓郁而清雅,兼具观赏性与养生价值。
牡丹咖啡 & 拉花雪糕
当国风遇上潮流,牡丹元素也融入现代饮品。无论是咖啡拉花还是雪糕造型,都精雕细琢还原牡丹形态——举杯(或举勺)之间,花影入镜,入口即化,余韵悠长。
牡丹千金皂
以洛阳七大名品牡丹——赵粉、魏紫、姚黄、豆绿、二乔、洛阳红、凤丹为灵感,塑造出高度仿真的花形外观。配方融入牡丹籽油与花瓣浸泡油,洁净滋养之余,还散发淡淡花香,被誉为“可以带走的牡丹花”。既是实用洗护品,也是承载文化记忆的特色伴手礼。
从餐桌到梳妆台,从茶盏到掌心皂,洛阳牡丹正以全新的姿态绽放于生活的每个角落。2026年牡丹花会期间,不妨来一场“全感官”的牡丹体验——看花、吃花、饮花、用花,把国色天香带回家。

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